食盐加碘量明年将下调 大多高碘地区已停供碘盐

百检网 2021-11-15
  *近,部分媒体对“全民 食盐加碘”提出质疑,认为部分地区" 补碘过量"导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。昨天, 卫生部作出回应,称甲状腺癌与食盐加碘存在联系的推论依据不充分,缺乏有力证据;同时,为科学补碘,明年我国将对现行加碘量适当下调。

  现行食盐加碘量将适当下调

  专家指出,目前我国人群碘营养水平总体处于适宜状态,但少数地区存在不同程度的高碘问题。

  自2007年以来,卫生部多次组织有关专家论证,初步形成了调整现行食盐加碘量的意见,并于2008年经由地方病标准专业委员会讨论通过。目前正按程序报送食品添加剂标准专业委员会审核,随后向中国国家标准化委员会申请报批。据估计,有关调整方案将于2010年上半年正式公布。

  此次调整的主要内容为:将现行加碘量适当下调,精确度更高,浓度更适宜;如果碘含量仍不适合某些省(区、市的实际情况,应由该省级卫生行政部门酌情作出适当调整,报国家卫生行政部门备案后执行。

  “甲状腺癌与加碘有关”无证据

  针对“部分地区甲状腺癌增多与 碘盐过量有关”的说法,流行病学专家认为,从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势,但是甲状腺癌的发病机理迄今并不清楚。因此,专家认为,甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分,缺乏令人折服的有力证据。相反,采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化已被广泛认同。

  根据世界卫生组织推荐,成人每日碘摄入量为150-300微克。欧美的医学研究所讨论了成人碘摄入可耐受上限,并分别指出可耐受上限为每日600微克和1100微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克/千克。按每人每日摄入盐5-10克计算,每日摄碘量约为150-300微克。扣除烹调和人体代谢的损失,碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。

  大多高碘地区已停供碘盐

  卫生部疾病预防控制局有关负责人介绍,我国有3098万人生活在高碘地区,截止到2008年10月,已有山东、河北、江苏等6个省份82个县647个乡镇的高碘地区停供了碘盐,覆盖人口2831.79万人,占高碘威胁人口总数的91.4%。目前,我国已在绝大多数的高碘地区停供了碘盐。

  专家指出,我国缺碘地区尚有5%-10%的人口未能食用合格碘盐,仍在遭受碘缺乏危害。西藏和海南两个省(区整体处于碘缺乏状况。2007年,世界卫生组织认为中国每年约有121.9万新生儿没有得到碘保护。我国2008年的监测表明,全国还有344个县的居民合格碘盐食用率低于90%,这距国务院要求到2010年全国95%以上的县(市实现消除碘缺乏病目标还有较大差距。(记者叶洲

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