多款冷饮逆势涨价 和路雪旗下冷饮平均上涨20%

百检网 2021-11-15

  炎炎夏日即将来到,雪糕、冰淇淋等冷饮的价格也随着天气变化逐渐“升温”。与往年不同的是,今年受经济危机影响,冷饮市场销售情况或不容乐观。有冷饮企业就此表示,目前市场呈现出的价格变化或为去年企业价格决策的终端体现,因为对大多数冷饮企业而言,今年价格上涨很可能会影响市场销量。

  和路雪冷饮平均涨20%

  记者近日走访广州冷饮市场发现,无论是雀巢、和路雪还是蒙牛、伊利,旗下主要的冷饮品牌价格相较于去年皆有上调。记者发现,雀巢的热销产品可爱多冰淇淋已从去年的3元涨到了3.5元,而和路雪旗下的百乐宝奶昔、千层雪及绿舌头等多款产品上涨金额与之相同。至于国产品牌蒙牛,涨幅多在0.2到0.5元之间,其旗下的绿色心情、冰工厂、鲜奶提子等去年1元的产品现在大多涨到1.2元,1.5元的随变也调整为1.8元。据悉,蒙牛、伊利等国产品牌冷饮批发价每箱上涨1—3元,因此终端零售价格也有所差异。

  一冷饮业内人士向记者表示,就今年的终端市场情况来看,大多数冷饮企业都选择了“部分涨价”的策略。该业内人士表示,从终端市场来看,雀巢冰淇淋平均涨了5%,蒙牛、伊利则只选择了随变、巧乐滋等拳头产品涨价,涨幅为10%—15%。“涨幅*高的要算是和路雪了,它有多款产品都已调价,平均涨幅达20%。”该人士透露。

  明治等推新品“救市”

  根据媒体报道,上海市糖制食品工业专业协会公布的数据显示,冷饮部分原材料在今年3月的价格与去年相比均有不同程度的下降。除食糖、可可粉的价格基本持平外,奶粉的降幅达到约50%,进口奶油也从3.8万元/吨降至2万元/吨,同时赤豆和绿豆的价格也有大幅下降。与此同时,经济危机之下,冷饮产品今年的市场销量也不容乐观。在这两大客观环境因素作用之下,为何冷饮产品还会“逆势”上涨呢?

  对此,一外资品牌冰淇淋市场推广负责人称,其实今年很多品牌的价格上涨都是去年企业价格策略的体现,并非近期才做出“涨价”的决定。据其所述,雀巢和明治冷饮都在去年9月金融危机前已经涨价,这之后并未再有价格调整。明治雪糕所属的广东四明燕塘乳业有限公司也向记者证实,自从去年经济危机之后,公司都没有提价。不过,从消费者的角度来看,经济危机之下,价格的微幅上涨或也成为影响购买的关键因素。冷饮企业市场相对低迷之时,在价格不变甚至略微上调的情况下,是否仍能保证消费人群不会流失呢?,一位冷饮经销商就此表示,雀巢冰淇淋产品多为价格中高端产品,相对而言价格也集中在3—5元之间,因此消费市场受经济危机影响不大。“反而是那些低等价位的冰淇淋,他们主要以工厂一线员工为消费人群,所以客户流失得很快。”

  另一外资知名冷饮品牌明治雪糕相关负责人则表示,去年开始的全球金融危机,行业中的小企业基于资金和成本的压力,逐渐退出市场。不过,日本明治乳业与明治制果已于去年合并为“明治控股”公司,成为日本*大的食品集团之一。合并后,经营基础进一步加强,公司可通过共同采购原料等措施降低成本。

  此外,明治雪糕方面还表示,今年初公司强势推出了6款新产品,销售量预期较去年有两位数的增长,有能力内部转化成本压力。

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