盒中袋
在国外，盒中袋包装
盒中袋葡萄酒具有比传统瓶装葡萄酒更优越的特性：
1．比瓶装成本低25%盒3升装葡萄酒等于4支瓶装葡萄酒。4支瓶装葡萄酒则需要4个玻璃瓶、4套商标、4个木塞、4个瓶帽； 2．一次性使用，避免了玻璃瓶重复使用的运输、清洁和消毒费用； 3．易携带（玻璃易碎、易开启（无须开瓶器； 4．盒中袋葡萄酒产生于一个理念，即：“新鲜保持到*后一杯”。它的结构气密性好，使空气始终无法进入，瓶装葡萄酒开启后的保鲜时间仅仅几小时、或者几天。而盒中袋葡萄酒可以达到几周、甚至几个月！真正做到了“*后一杯酒和**杯一样新鲜”。特别适合每天喝1、2小杯的人士，根本不用担心“瓶里剩下的酒会变质”的问题； 5．没有了讨厌的木塞味 。（使用软木塞的瓶装酒大概10%会有这个问题； 6．由于**的包装形式，满足各种时尚、休闲的场所：聚会、野炊、在庭院、在公园、在美食街、在酒吧、在游艇上、在草地上、在河边、在沙滩、在树林里……不需要开瓶器，很方便自己取用，不担心打破玻璃瓶，更不用担心喝不完剩半瓶怎么拿。
盒中袋葡萄酒在国外：
“根据美国2006 AC尼尔森公司的报告，反传统包装葡萄酒在美国杂货店和烟酒专卖店增长*快。对于 3 升优质盒装葡萄酒的调查，该公司发现，反传统包装的葡萄酒销售量增长了 50%，是 750ml 瓶装葡萄酒总销量的 3.5 倍。这一调查总结出，3 升优质盒装葡萄酒的增长速度是优质葡萄酒中增长*快的区域。Corbett Canyon葡萄园发言人路瑞•琼斯说：“在葡萄酒质量保证的前提下，消费者喜欢选择方便包装。许多高品质葡萄酒开始选用这类包装，越来越多的高档品牌试用盒中袋包装并得到了消费者的认可。消费者对优质盒装葡萄酒的喜爱将在今后继续推动这一市场的发展。”
盒中袋葡萄酒在中国：
目前中国的福建市场，盒酒已经占据了葡萄酒市场的相当大一部分，直接进口的盒酒较2006年成倍增长，大小品牌已经近百。广东、上海、浙江等地，盒酒销量的增长速度也非常快，因为国内盒酒生产还处于初级的阶段，大小生产厂家的产品数量众多但是质量参差不齐，整体的市场销量还很难统计，但从国内提供这种包装的企业数据统计，盒中袋葡萄酒总体销量直线上升。未来的中国盒中袋市场前景将会非常光明。
刚刚起步的中国盒中袋葡萄酒市场还存在着众多的问题，还需要提高对此产品的认识。
生 产 生产过程决定着葡萄酒进入终端市场的产品质量，包括酿造—灌装—保存—运输等环节。因为盒中袋包装有着和传统瓶装不同的包装特性，那么生产过程也和传统瓶装生产有些不同。
**来看盒中袋包装袋体，包装葡萄酒要求包装材料符合食品包装要求外要有高阻隔性能，一般分为镀铝聚酯薄膜 （常见镀铝袋PE/Met PET/PE多层材料复合和EVOH薄膜 （常见透明袋 PA/EVOH/PA(Nylon)/PE多层共挤材料复合两种。阻隔性能要求< 1.0 cc/m²/day (at 23ºC )。
镀铝聚酯薄膜复合的制造过程需要三个步骤，通过共挤法预先做好三种薄膜（独立的两种聚乙烯薄膜和一种聚酯薄膜。然后用真空汽化法将铝镀在聚酯膜上，因为这层很弱的铝堆积在薄膜上，堆积物很脆弱并容易折断，所以对镀铝过程要求很精细。*后步骤是将三层薄膜用胶粘剂复合在一起，这一过程对薄膜的质量非常关键。
EVOH薄膜是通过共挤的工艺流程将EVOH和聚乙烯用结合层（改性聚乙烯同时连接起来。聚乙烯和EVOH是同步的挤压出来的，因此两种物料的结合强度非常好。
国内用的较多的是镀铝袋好的镀铝袋体材料应该柔软，镀铝层平整均匀，使用合格的粘合剂，不合格的袋体材料较硬，手感较厚，尤其是到了冷天，非常容易出现硬性褶皱，造成袋体镀铝层出现针孔，透氧，直接造成酒暴露在氧气里，很快坏酒。而合格的袋体材料因为袋体材料柔软，粘合剂受温度影响较小。不容易出现以上问题。 共挤evoh袋体材料在这点上明显好于镀铝袋，受温度影响较小，尤其是低温状态下长距离运输更加明显。
其次是酒袋龙头，一个合格的包装袋龙头至关重要，龙头同样要求具有非常好的阻隔性能，要求透氧率< 0.1m3/day。目前市场上能见到的龙头种类很多，意大利vitop龙头使用量目前*广泛，具有非常好的阻隔性能和操作便利性。也是国内仿冒其产品*多的龙头，原厂龙头均有vitop字样，任何一款合格的龙头具有非常严格的生产工艺及检测手段，即便在欧洲非常严格的生产条件下，依然具有相当高的检出率来保证每一个出厂的龙头万无一失。其他同样具有优良品质的龙头常见的有南非corno生产的龙头英国WD龙头、美国超力龙头。所以仅仅通过漏不漏酒来判断龙头的质量是远远不够的。
灌装是整个生产过程中非常重要的环节，灌装工艺同样影响着将来产品的保质期。国外bib试验室通过实验表明，袋子中每增加1毫克氧，产品保质期降低一个月，袋子在生产过程中袋子里是存有一定量的空气，（国外袋子很多制袋厂对袋子都是预先抽了真空的灌装过程中如果不对袋子进行抽真空处理，大量的氧气存在袋子里，将造成葡萄酒的氧化导致坏酒，灌装结束对袋子充惰性化气体如氮气排出管口部分空气，再压上龙头也是保障袋子里尽可能的减少氧含量，保障产品的保质期达到理想的状态。建议采用专业的灌装设备进行灌装，灌装机基本工作流程：拔盖-抽真空-灌装-充氮-压盖-装箱-封箱。
生产过程中其他方面也需要得到重视，如包装纸盒的设计，运输、储存等，*好取得专业包装企业的技术帮助。使得产品更加**，质量得到有效保障。
营销
好的产品更需要好的营销，目前我们国内刚刚起步的盒中袋葡萄酒，一线品牌还未大规模介入，对与小品牌盒中袋葡萄酒也许正是个树品牌的机会，怎样快速的树立自己的品牌，确立未来中国市场的地位，时不我待。传统的葡萄酒营销模式还适合不适合盒酒的销售，也许正是各销售商应该思考的问题。平民化的包装，更方便的饮用方式，适合的场所也有别于瓶装葡萄酒，消费的群体也更加的多样化。准确锁定特定的消费人群，让盒酒披上比瓶装更加时尚的外衣。概念营销融入盒酒的销售理念。时尚、健康、运动、环保、这些2008年倍受关注的字眼都是盒中袋葡萄酒*贴切的诠释，套用一句俗话：“用过一次你就会爱上它”。
