近来,福建达利集团新推的
然而,仔细观看“和其正”的电视广告却有似曾相识的感觉,其“喝了不上火”的品牌诉求不正是和风头正劲的“怕上火,喝
炎炎夏日,凉茶品牌如何出奇制胜
嘉 宾 杨兴国 资深品牌专家
记者:从**品牌诉求点“喝了不上火”来看,“和其正”正虎视眈眈,想从“王老吉”的细分市场分得一杯羹,那么,“和其正”这样的品牌推广策略真能使出奇制胜,一鸣惊人吗?
杨兴国:我们不妨先追溯一下“王老吉”品牌的成长历程。在2002年以前,王老吉已经不温不火地经营了7年多,却一直默默无闻,固守一方。2002年,专业品牌公司成美在为其做品牌规划时,通过市场调研为其重新确定了个性独特的品牌诉求——“预防上火”,“预防上火”满足了消费者在饮食时(特别是在享受煎炸、烧烤、香辣美食时特别希望能够预防上火的需求,又具有高度差异性,避开了同可乐等国内外饮料巨头地直接碰撞竞争,开辟了自己的生存区隔空间。精准的品牌定位使“王老吉”迅速飙红,销售量直线上升,2002年,王老吉年销量1.8亿元,2005年年销量超过25亿元(包括利包装),2006年销量更是超过了35亿元。在南方一些地区的宴席上,“茅台酒、中华烟、王老吉”已成为不可缺少的几小件,打麻将熬夜、运动、看球赛后喝一罐王老吉更是成为一种时尚。
“王老吉”能通过“预防上火”一鸣惊人,“和其正”也一定能吗?回答这个问题,我们不能不再探究一下品牌的差异化行销问题。
提起世界**高峰,我们马上会想到珠穆朗玛峰,可是有多少人知道世界第二高峰呢?品牌建立也是同样道理,例如,人们一提起“除菌”就会想到舒肤佳,一提起“取头屑”就会想到海飞丝,一提起“阳刚、豪迈”就会想到万宝路……美国国际营销大师菲利普·科特勒曾指出:“面对竞争激烈的市场,一个公司必须努力寻找能使它的产品产生差异化的特定方法,以赢得竞争优势”。
品牌定位的关键点就是寻找一个个性鲜明独特,又区别于竞争对手且符合消费者利益需求的差异化品牌诉求点,做一个品牌概念的开创者“****”,而不是跟随者,抢先占据消费者的心智,这对一个品牌来讲至关重要,因为消费者很容易将后进入市场的跟随品牌视为“模仿秀”而低估其价值,即使其做得再好再努力。
国内外的许多案例已经证明,“ME—TOO(我也是”的模仿秀战略只会将品牌带入歧途。
例如,百事可乐刚进入市场时,使用“me too(我也是”的战略,向可口可乐发起挑战,可口可乐借机推出“只有‘可口可乐’才是真正的可乐”战略,提醒消费者其它皆为冒牌货,给百事可乐迎头痛击。后来当百事可乐确定了自己“年轻一代的选择”品牌核心价值后,才得以与可口可乐平分秋色。
又如,多年来,许多新品牌向可口可乐、百事可乐发起无数次进攻,均以失败而告终。然而,七喜却以“非可乐”的定位,提出“非可乐”的新概念,使自己提升至和可乐并列的地位,获得*大的成功。
“王老吉”之所以能脱颖而出,正是因为其寻找到了一个个性鲜明独特,且又高度差异化的品牌诉求点——“预防上火”,并成为这个品牌概念的开创者“****”。然而“和其正”步尘其后也打“喝了不上火”牌,只能给人“模仿秀”之嫌,前景令人担忧。
记者:“和其正”在品牌策略上面临着哪些不利因素?
杨兴国:“和其正”的第二品牌诉求点“熬夜伤神补元气”,其实也被“王老吉”的品牌诉求所涵盖。“王老吉”的电视广告“不怕上火的世界杯”有这样的场景:小张是个超级球迷,为看世界杯,连续一星期每天只睡两三个小时,熬得满眼血丝,牙龈发炎,“经常熬夜,导致虚火上升,此时有一盒清热降火的‘王老吉’在手就*好不过了……”
“me too(我也是”的策略使“和其正”在竞争一开局便处于劣势地位,如果其价格比“王老吉”低,后来者的便宜会让消费者怀疑其品质;如果其价格比“王老吉”高,后来者价格比“****”还高,消费者有什么理由要去转换呢?如果口味有差异,“王老吉”是凉茶始祖,先入为主,消费者会觉得后来者可能不太正宗;如果口味差不多,既然差不多,我为什么要换呢?
总之,即使“和其正”再努力,做得再好,“模仿秀”的亮相也会让消费者低估其价值。
记者:您认为未来的凉茶市场的竞争会是一种什么格局?后起之秀如何寻求生存发展空间?
杨兴国:随着“王老吉”的脱颖而出以及人们对凉茶功能认知度的提高,未来凉茶市场的前景确实非常诱人,分析近几年的发展趋势,凉茶市场份额五年内突破100亿元并非不可能。
面对“王老吉”的猛烈攻势,许多竞争对手已虎视眈眈。国际饮料巨头可口可乐已收购香港传统凉茶馆“同治堂”旗下品牌“健康工房”,进军凉茶市场,本土企业除“和其正”外,“潘高寿”等企业也已经秣马厉兵,摩拳擦掌,还有更多的企业准备加入凉茶市场的大战。
然而目前的凉茶市场,“王老吉”已成为**品牌,其品牌影响力及自身实力已经非常强大,近几年内任何其它品牌都较难撼动,然而“王老吉”的品牌领导地位并不意味着其它品牌没有生存的空间。例如,血尔在补血保健品市场趋于成熟的情况下,以“补血功效持久情更久”的品牌定位区别于市场先驱者朴雪、红桃K的“补血快”,硬是杀开一条血路。
一杯小小的凉茶还承载着许多丰厚的内涵,还有许多未被竞争者挖掘且又能打动消费者的品牌诉求点,对于那些想从凉茶市场分得一杯羹的企业,应该避开同“王老吉”的直接碰撞竞争,开辟了自己的生存区隔空间,寻找一个差异于“王老吉”具有独特个性且又能拨动消费者心弦的品牌诉求点,在那里后起之秀才会风光无限。