据介绍，市工商局为全市166个基层工商所配备了食品质量快速检测箱，可以在*短时间内对在农贸市场、食品小卖部等场所发现的涉嫌问题的食品进行快速检测，从检测情况看，商场（超市、食品批发市场食品质量不断提高。蔬菜批发市场、城乡大型农贸市场入市经销的生鲜食品质量提高明显。通过对特大型蔬菜批发市场——四川聚和果蔬批发交易中心、金堂某农贸市场入市经销的10个批次蔬菜、10个批次水发食品的农残、二氧化硫、甲醛、双氧水等有毒有害添加剂的含量进行现场抽样检测显示，所检10个批次蔬菜农残抑制率均达到国家标准，合格率****，10个批次的水发食品，合格8个批次，不合格2个批次，合格率80%。快速检测也发现了以下问题：城乡集贸市场入市经销的散装干杂类食品，如木耳、竹笋、黄花等二氧化硫、甲醛超标现象仍然严重，抽样检测210批次，合格116批次，不合格率达44.77%；个别商场（超市经销的袋装和散装果脯类食品，如薯干、杏干、话梅等二氧化硫超标现象也很严重，抽样检测81批次，合格54批次，不合格率达33.4%。
食品快速检测 合格率超过7成
百检网 2021-11-15
昨日，市工商局发布了利用 食品质量 快速检测箱对流通领域食品进行监测的情况通报：截至目前，全市共现场抽样快速检测40余种707批次食品，合格499批次，不合格208批次，合格率为70.58%。对208个批次涉嫌不合格食品的经营者，已责令将食品下柜，停止销售，自行送检。
据介绍，市工商局为全市166个基层工商所配备了食品质量快速检测箱，可以在*短时间内对在农贸市场、食品小卖部等场所发现的涉嫌问题的食品进行快速检测，从检测情况看，商场（超市、食品批发市场食品质量不断提高。蔬菜批发市场、城乡大型农贸市场入市经销的生鲜食品质量提高明显。通过对特大型蔬菜批发市场——四川聚和果蔬批发交易中心、金堂某农贸市场入市经销的10个批次蔬菜、10个批次水发食品的农残、二氧化硫、甲醛、双氧水等有毒有害添加剂的含量进行现场抽样检测显示，所检10个批次蔬菜农残抑制率均达到国家标准，合格率****，10个批次的水发食品，合格8个批次，不合格2个批次，合格率80%。快速检测也发现了以下问题：城乡集贸市场入市经销的散装干杂类食品，如木耳、竹笋、黄花等二氧化硫、甲醛超标现象仍然严重，抽样检测210批次，合格116批次，不合格率达44.77%；个别商场（超市经销的袋装和散装果脯类食品，如薯干、杏干、话梅等二氧化硫超标现象也很严重，抽样检测81批次，合格54批次，不合格率达33.4%。
据介绍，市工商局为全市166个基层工商所配备了食品质量快速检测箱，可以在*短时间内对在农贸市场、食品小卖部等场所发现的涉嫌问题的食品进行快速检测，从检测情况看，商场（超市、食品批发市场食品质量不断提高。蔬菜批发市场、城乡大型农贸市场入市经销的生鲜食品质量提高明显。通过对特大型蔬菜批发市场——四川聚和果蔬批发交易中心、金堂某农贸市场入市经销的10个批次蔬菜、10个批次水发食品的农残、二氧化硫、甲醛、双氧水等有毒有害添加剂的含量进行现场抽样检测显示，所检10个批次蔬菜农残抑制率均达到国家标准，合格率****，10个批次的水发食品，合格8个批次，不合格2个批次，合格率80%。快速检测也发现了以下问题：城乡集贸市场入市经销的散装干杂类食品，如木耳、竹笋、黄花等二氧化硫、甲醛超标现象仍然严重，抽样检测210批次，合格116批次，不合格率达44.77%；个别商场（超市经销的袋装和散装果脯类食品，如薯干、杏干、话梅等二氧化硫超标现象也很严重，抽样检测81批次，合格54批次，不合格率达33.4%。
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