上海将引入缺陷食品召回制度“熟食卤味销售和加工卫生操作规范”

百检网 2021-11-15

本报讯(记者邵珍)记者从昨天市人大常委会召开的食品安全跟踪监督专题会上获悉，本市将要实行过期食品监督销毁制度，并尝试以超市行业为切入点，首次引入缺陷食品召回制度。

　　【代表观点】要完善监管部门内部的责任制，进一步增强执法人员的责任心。执法人员每次对超市、卖场进行检查后，都要有相关的记录，避免出现执法检查走过场的现象。“食品安全，离不开政府部门的监管。但如果政府部门事事包办，既包不动，也管不好。”监管方式也要创新。在加强执法的同时，有关部门不妨巧借“外力”，充分发挥行业协会、社会力量的作用，共同形成监管合力。

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