适用产品范围: | 食品 |
适用标准法规: | |
适用质检目的: | 毒理检测 |
检验检测机构: | 宁波出入境检验检疫局技术中心 |
食品安全性毒理学评价试验 食品安全性毒理学评价试验的四个阶段和内容 (一)**阶段:急性毒性试验 经口急性毒性:LD50 ,联合急性毒性,一次*大耐受量试验。 (二)第二阶段:遗传毒性试验,30 天喂养试验,传统致畸试验 遗传毒性试验的组合应该考虑原核细胞与真核细胞、体内试验与体外试验相结合的原则。从Ames 试验或V79/HGPRT 基因突变试验、骨髓细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、TK 基因突变试验或小鼠精子畸形分析(或睾丸染色体畸变分析试验)中分别各选一项。 ①基因突变试验:鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验(Ames 试验)为**,其次考虑选用V79/HGPRT 基因突变试验,必要时可另选其它试验。 ②骨髓细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验。③TK 基因突变试验。 ④ 小鼠精子畸形分析或睾丸染色体畸变分析。 ⑤ 其它备选遗传毒性试验:显性致死试验、果蝇伴性隐性致死试验,非程序性DNA合成试验。 ⑥30 天喂养试验。⑦ 传统致畸试验。 (三)第三阶段:亚慢性毒性试验——90 天喂养试验、繁殖试验、代谢试验 (四)第四阶段:慢性毒性试验(包括致癌试验) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
食品毒理测试项目和方法
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检测机构:宁波出入境检验检疫局技术中心 机构地址:宁波 联系电话:400-101-7153 联系QQ: Email:service@baijiantest.com |