酱腌菜检测_CMA CNAS质检报告 百检网一站式办理

百检网 2021-11-24
适用产品范围:酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜。
适用标准法规: SB/T 10439-2007酱腌菜
gb 2714-2015食品安全国家标准 酱腌菜
GB 2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 29921-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量
GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
适用质检目的: 商家企业品控   商场超市入驻质检   入驻续签电商平台质检   食药监督局抽检  
检验检测机构:深圳市计量质量检测研究院

酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩,或咸鲜辛辣等独特香味,具有一定的营养价值,深得群众青睐,成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。

包括:酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜。

酱渍菜Pickled Vegetable with Soy Paste):以蔬菜咸坯,经脱盐、脱水后,用酱渍加工而成的蔬菜制品。

盐渍菜Salted Vegetable):以蔬菜为原料,用食盐盐渍加工而成的蔬菜制品。

酱油渍菜Pickled Vegetable with Soy Sauce):以蔬菜咸坯,经脱盐、脱水后,用酱油浸渍加工而砀蔬菜制品。

糖渍菜Sugared Vegetable):以蔬菜咸坯,经脱盐、脱水后,用糖渍加工而成的蔬菜制品。

糖醋渍菜Sugared and Vinegared Vegetable):以蔬菜咸坯、经脱盐、脱水后,用糖醋渍加工而成的蔬菜制品。

虾油渍菜Pickled Vegetable with Shrimp Oil):以蔬菜为主要原料,用食盐盐渍后再经虾油渍制加工而成的蔬菜制品。

糟渍菜Pickled Vegeable with Lees):以蔬菜咸坯为原料,用酒糟或醪精糟渍加工而成的蔬菜制品

 

参考标准

SB/T 10439-2007酱腌菜

GB 2714-2015食品安全国家标准 酱腌菜

GB 2762-2012食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 29921-2013食品安全国家标准 食品中致病菌限量

GB 2760-2014 食品安全国家标准,食品添加剂使用标准

 

检测项目

1.       感官要求

2.       理化指标

a)  酱渍菜:水分,食盐,总酸,氨基酸态氮,还原糖

b)  盐渍菜:水分,食盐

c)  酱油渍菜:水分,食盐,总酸,氨基酸态氮

d)  糖渍菜:水分,食盐,总酸,总糖

e)  酸渍菜:水分,食盐,总酸

f)   糖醋渍菜:水分,食盐,总酸,总糖

g)  虾油渍菜:水分,食盐,总酸,氨基酸态氮

h)  盐水渍菜:水分,食盐,总酸

i)    糟渍菜:水分,食盐,总酸,氨基酸态氮,还原糖

3.       卫生指标:亚硝酸盐,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,大肠埃希氏菌,大肠菌群

4.       食品添加剂:苯甲酸,山梨酸,糖精钠,甜蜜素,二氧化硫残留量,纽甜,三氯蔗糖,β-胡萝卜素,脱氢乙酸及其钠盐

 

2017CFDA食品安全监督抽检要求

 

产品办理委托检测注意事项

1.样品要求:250~500g

2.检测周期:7-10个工作日;

3.余样处理:残样不退;

4.纸质报告:默认只上传电子版本报告,可申请提供;

5.检测内容:根据客户选择套餐或检测项目

 

质检报告办理流程

1.根据自身的需求,确定检测项目,你可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目,完成检测内容的确定;

2.点击立即订购,进入付款环节,你可以选择立即付款,也可以选择先报检后付款;

3.点击立即报检,进入在线填写委托信息的流程,*终给你生成一份委托单;

4.打印委托单出来,签字盖章,和样品一起寄送到委托单左上角的实验室;

5.在会员中心,跟踪检测进度,浏览下载检测报告。

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1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

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4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

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