检测出含致命大肠杆菌日本将全面禁售生牛肝

　　中新网3月31日电 据台湾《联合报》31日报导，日本厚生劳动省30日宣布，因目前没法有效预防生牛肝造成食品中毒，预定今年6月起全面制止销售生牛肝。

　　日本人10分爱好生食牛肝，特别是烧肉店、居酒屋等，几近1定有这道下酒小菜。

　　由于富山县和福井县等地的烧肉连锁店生食牛肉产生集体食品中毒，日本厚劳省从去年7月起，针对是否是准予餐厅销售生牛肝进行研究。

　　调查结果发现，不但从牛的肝脏内部检测出容易引发严重食品中毒的O152 0173 3840等病原性大肠菌，而且没法确保有效的预防措施，因此决定制止餐厅销售生牛肝。

　　日本厚劳省之前已要求餐厅尽可能不要销售，但是并没有硬性制止，很多餐厅还是应食客的要求供应，其中也产生了食品中毒的例子。

　　日本厚劳省决定听取食品安全委员会的意见，订出背背处罚条例，从今年6月起要求餐厅全面制止销售生牛肝。