将有不止一对夫妇用粉红杜松子酒或玫瑰红葡萄酒来庆祝这个情人节 - 根据新的研究，他们有更多的选择，这要归功于粉红色饮料创纪录的一年。
仅在英国代表该行业的葡萄酒与烈酒贸易协会（WSTA）的数据显示，2017年至2018年间，风味杜松子酒增长了750％以上。
英国消费者在过去一年中购买了6600万瓶杜松子酒，比前一年同期增长了41％，总价值超过19亿英镑。这一激增的一大部分归因于粉红杜松子酒和风味杜松子酒的销售，数百种新产品上市。
两年前，只有少数几个品牌正在生产口味杜松子酒，但去年该品类价值1.65亿英镑。
WSTA首席执行官Miles Beale表示：“由于我们的创新蒸馏器和葡萄酒制造商正在响应消费者对高品质饮料的需求，粉红色饮料越来越受欢迎。我们看到粉红色和风味杜松子酒的选择大幅增加，有迹象表明玫瑰红葡萄酒更加喜爱，像Campari和Aperol这样的利口酒混合了起泡酒，增强了英国人对粉红色鸡尾酒的喜爱。
“新产品的推出加上一个梦幻般的，炎热的夏天，有助于推动粉红色类别，情人节无疑会看到另一个粉红色的穗状花序。毫无疑问，粉红色类别受益于消费者对在社交媒体上分享充满活力，丰富多彩的饮料趋势的热爱。“
事实上，研究表明，粉红色饮料的爆炸性增长是由于杜松子酒的复苏 - 曾经被认为是一种闷热的老式酒糟 - 并且在45岁以下的人口统计数据中越来越受欢迎。
随着品牌推出新的风味和粉红杜松子酒产品，杜松子酒品种预计将在今年增长，而桃红葡萄酒的销售额则在五年内首次增长。
WSTA的*新数据显示，在过去的12个月中，英国人通过场外交易购买了超过1亿瓶桃红葡萄酒 - 比去年增加了200多万瓶 - 价值增长率为5％。
折扣店Aldi预计今年将销售152 0173 3840万瓶桃红葡萄酒，仅占英国食品杂货市场7.5％的份额。
Aldi UK采购总经理Julie Ashfield表示：“随着天气变暖，我们通常会看到桃红葡萄酒的销售增长，我们进入春季，但*近我们开始看到全年对桃红葡萄酒的需求增加，谢谢喜欢在Instagram上发帖的爱好者。
“为了满足这种不断增长的需求，我们已经存放了货架，并期待早日的销售热潮。”
