夜经济中,餐饮拉动的消费不容小觑,其中离不开烧烤和酒吧。据企查查统计,2015—2019年,烧烤相关注册企业总体体量高于酒吧相关企业。2017年烧烤企业注册量增速加快,当年共新增注册7.73万家,同比增长41.3%。2019年,烧烤企业注册量达5年之*,共10.86万家。酒吧相关企业的注册量逐年递增,增速平稳,2019年共新注册2.42万家,同比增长36.7%。
目前,我国共有烧烤相关企业60.37万家,其中企业状态为在业/存续的共39.16万家。从区域分布来看,黑龙江是我国烧烤消费大省,共有5.5万家企业,排名**,占全国所有烧烤企业总数的9.2%。云南省和辽宁省分别以4.9万家和4.3万家排名第二和第三。四川成都的夜经济快速发展,数据显示,四川省以3.27万家烧烤相关企业排名全国第六,其中成都市以0.8万家居于四川省内各市**。从成都市的烧烤相关企业注册量来看,2019年达到了5年来的峰值,为0.21万家,同比增长31.25%。
数据显示,我国共有酒吧相关企业15.59万家,其中企业状态为在业/存续的共8.76万家。从地域分布来看,广东省的酒吧较为丰富,1.85万家酒吧相关企业构筑起广东人的夜间娱乐,占全国所有相关企业的11.9%。云南省和四川省分别居于第二和第三,分别为1.44万家和1.26万家。