近日，工信部消费品工业司发布2021年1—6月酿酒行业运行情况。1—6月，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到4691.2亿元，同比增长19.2%;利润总额累计达到1084.2亿元，同比增长29.4%。数据显示，在8月初经历一轮下跌后，从A股主力资金的行业流向上看，以白酒为主导的吃喝板块，8月9—11日已成为A股主力资金加仓**大行业，这3日净流入额高达71亿元。除了二级市场持续的白酒热，今年以来已有不少上市公司宣布跨界做白酒，赤水河两岸的酱酒企业，尤其是茅台镇上的酱酒企业成为大家“围猎”的主要对象。
但在资本涌入的同时，有人却无心恋战，意欲退出。北交所网站显示，湖南省知名老酒品牌毛公酒****股权转让项目于2021年7月16日挂牌，转让方为王文君和金玉芳，转让底价3300万元。“我现在就想找一个好的买家，*好是传统产业上市公司来接手，将毛公酒这一老品牌能够继续发扬光大。”转让方之一的毛公酒董事长王文君表示。
资料显示，经上德基业资产评估(北京)有限公司对毛公酒业房屋建筑物、毛公酒存货及三十年以来“毛公酒系列”品牌价值评估，毛公酒业全部资产****股权评估值合计为人民币28000.19万元(不包括预收益)，而毛公酒公司本次北交所挂牌转让底价仅为3300万元。
此前，白酒行业迎来了新的国家标准，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”今后将不得再称为白酒，按新国标，“调香白酒”也被划入“调制酒”分类，而从白酒品类中剔除。有业内人士对此指出：“新国标提高了行业门槛，加速了行业中低端产品的洗牌，也加速了行业调整。”
从中国酒业协会公布的酒业半年数据显示，2021年上半年，纳入统计范畴的规上白酒企业有957家，数量较去年减少了83家，但白酒完成的销售收入和累计实现的利润总额同比分别增长了22.36%、30.71%。这就说明白酒行业的集中度逐渐上升，正在向着龙头企业聚拢。
