婴幼儿辅助食品，简称辅食，是指供给6—36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品以及6—36月龄婴幼儿及37—60月龄儿童食用的辅食营养补充品。
《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》对婴幼儿辅食做了明确分类，生产企业按分类申请生产许可证，申证类别为特殊膳食食品。类别名称为婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品、其他特殊膳食食品（辅食营养补充品）。
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从品类构成来看，婴幼儿辅食产品主要可以划分为三类：一是以米粉和面条为主的饱腹类辅食；二是以饼干为主的副食品类辅食；三是以果泥和菜泥为主的佐餐辅食。对于绝大多数的中国家庭来讲，对于谷物类食品的接受、吸收往往都会更好，目前消费者对婴幼儿辅食的关注更多的是放在米粉上，其他细分产品相对弱势。
就全球来看，婴幼儿食品行业处于成长期，全球每年有1.3 亿新生儿出生，婴幼儿食品市场拥有巨大的市场空间。2017年全球婴幼儿辅食需求规模为208.3亿美元，同比增长12.41%，预计到2020年全球婴幼儿辅食市场规模将达到263.9亿美元。
从婴幼儿辅食的销售状况来看，美洲市场婴幼儿辅食消费金额约占全球市场总量的30.91%，且辅食几乎等同奶粉规模。欧洲地区虽然消费水平处于全球前列，但是受低出生率的影响，婴幼儿辅食消费群体规模不大，目前仅占全球消费总量的11.48%。非洲地区作为全球人口出生率*高的区域，受医疗卫生水平改善以及经济环境转好的影响，近来，婴幼儿辅食市场发展较为迅猛。亚洲地区是全球*大的婴幼儿辅食市场，占到全球销量金额的42.86%，主要得益于该区域庞大的人口基数以及较高的人口出生率，在消费能力与消费意识双重改善的促进下，亚洲地区以我国为主的婴幼儿辅食市场延续着快速增长。
近年来，我国开始严格监管、制定标准及规范以及母婴消费习惯的改变，推动婴幼儿辅食规模持续上升。2018年，原国家食药监总局发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）》，2018年6月30日起，未取得婴幼儿辅助食品类别生产许可证的企业不得生产婴幼儿辅助食品。同年6月21日，国家卫健委联合国家市场监管总局发布，婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值为0.06mg/kg。
数据显示，2008年我国婴幼儿辅食市场规模仅为35亿元，2017年已达152 0173 3840亿元，年均增速20%，2018年的市场规模接近200亿元。预计未来5年，我国婴幼儿辅食行业仍将保持15%—20%的增速增长。
今年6月，国务院食安委印发的2019年食品安全重点工作安排明确要求，婴幼儿配方乳粉和辅助食品生产企业自查率达到****。这也意味着我国婴幼儿辅食相关监管将参照婴幼儿配方奶粉，进一步全面收紧。这些举措对促进婴幼儿辅食行业规范化、企业正规化和产品质量化、标准化提供了更加完善的政策保障。
