为提高饲料的质量及安全性,除了要优化饲料配方、改进生产工艺之外,还必须注意饲料的储存方法。科学的储存方法不仅可以减少数量损失,更重要的是可以避免饲料霉烂变质和营养成分损失,从而有效提高饲料的利用价值和饲料企业的经济效益。
控制水分,低温储存在储存过程中遭受高温、高湿是导致饲料发生霉变的主要原因。因为高温、高湿不仅可以激发脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快饲料中营养成分的分解速度,而且还能促进微生物、储粮害虫等有害生物的繁殖和生长,产生大量的湿热,导致饲料发热霉变。因此,在常温仓库内储存饲料时要求空气的相对湿度在70%以下,饲料的水分含量不应超过12.5%。如果能把环境温度控制在15℃以下,相对湿度控制在80%以下,饲料可储存的时间会更长。
防霉除菌,避免变质饲料在储存、运输、销售和使用过程中*易发生霉变,大量的霉菌不仅消耗、分解饲料中的营养物质,使饲料质量下降、报酬降低,而且还会引起采食这种饲料的畜禽发生腹泻、肠炎等,严重的导致其死亡。因此,我们应十分重视饲料的防霉除菌问题。实践证明,除了改善储存环境之外,延长饲料保质期的*有效的方法就是采取物理或化学的手段防霉除菌,如在饲料中添加脱霉剂等。
总之,应该将配合饲料存放在低温、干燥、避光和清洁的地方,并根据饲料产品说明书上所规定的有效期决定推陈储新的时间。一般颗粒状配合饲料的储存期为1~3个月;粉状配合饲料的储存期不宜超过10天;粉状浓缩饲料和预混合饲料因加入了适量的抗氧化剂,其储存期分别为3~4周和3~6个月。