食品包装袋上标注着“儿童”字样,或者在这些“儿童专用”食品的包装上直接印有儿童动画……这些“儿童专用”食品较之同品牌的成人食品,无论从价格或口感上都有区别,花样繁多的儿童专属食品日益成为儿童食品中的重要部分,品种花样繁多,也让更多商家赚到了。
标有“儿童专用”的食品
吸引家长眼球
记者调查发现,无论是酸奶、面条、榨菜,甚至味精、酱油等,只要标有“儿童专用”或“儿童”字样,都颇受家长青睐。
昨日的庆春路世纪联华超市,正在副食品区采购的张女士特别挑选了宝宝爱吃的美食——几袋儿童榨菜丝和儿童肉酥,在买酱油的时候又顺便拿了一瓶儿童酱油。“只要看到儿童食品就觉得是为儿童“量身制作”的,质量一定更好些,从来不注意价格,贵点也没关系。”
记者还见到一位正在挑选酱油的准妈妈,她告诉记者:“我们全家平时吃的都是一个固定品牌的酱油,但是在酱油区还发现了一种儿童酱油,虽然小宝宝还未出生,但所有关于婴幼儿的食品,我都会特别留意。”
在为数不多的儿童专享食品里,哪些品种*受欢迎?“儿童榨菜丝和儿童肉酥是这类食品里卖得*好的,我在这里这么多年都是卖这两个大品牌的榨菜和肉酥。”某超市导购告诉记者。
儿童专享食品口味偏淡、又软又稀
不仅超市,网络上的儿童专属食品花样也很多。在淘宝某两皇冠面馆里,记者买了两包手作农家面,这种**小宝宝的面条看上去很细。网友评价,儿子很喜欢吃,小碗吃了两碗。还有网友建议把它掰成小段煮给宝宝吃,水开之后把煮面的水倒掉,然后放入高汤和菜、肉碎,**!
与同类儿童食品相比,儿童专享食品在口感和味道上更贴近宝宝的需求。
光明儿童健能酸奶,口感上比普通酸奶更稀释,是不是未添加增稠剂?记者致电光明酸奶客服热线,得到的答复是“儿童酸奶的配方、发酵时间、加工工艺不同,生产出来的酸奶质感也不同。”接线员解释“酸奶质感的厚薄并不是添加剂等因素造成的,而是因为生产工艺。”
记者随后购买了一袋博鸿儿童榨菜丝,开袋品尝后,发觉儿童榨菜丝更为细巧,同时口感清淡、微甜,即使成人吃起来也觉得口味不错,甚至好过成人榨菜。
记者采访了世纪联华华商超市相关负责人陈飞杰,他认为儿童专享食品是一个很小的分支,产品不多但越来越受到家长关注,作为成人食品的一个分支,他认为个别商家的营销做得很成功,这些品牌的儿童系产品销量已经和成人系销量不相上下。
“儿童专享”食品,价格略高
通过走访市区几家大型超市,记者发现食品注明“儿童”二字的,其价格确实比普通同类食品高。即便净含量只有同类普通食品1/3的儿童食品,价格也往往高过普通同类食品。
某品牌“儿童专用”酱油,152 0173 3840克销售价28元,而同等重量的成人酱油销售价才五六元,价格相差近五倍。而另一款打着“婴幼儿宝宝肉酥的产品,115克价格为31.90元,而一款同样克数的成人肉酥价格为24.5元,据该货架销售人员称,这种品牌的“儿童专用”肉酥销售非常好,有很多家长都是冲着这个品牌来的。
随后,在杭州其他几家大型超市内,记者发现货架上所出售的儿童牛奶在设计上较为“儿童化”,印有鲜艳的卡通人物,与普通牛奶相比,儿童牛奶的价格要高些,190毫升的儿童牛奶售价4.6元,而同一品牌250毫升纯牛奶的售价为3.2元。大多数儿童食品如儿童饼干、儿童高钙面等只要标有“儿童”标志的食物价格均要高出同类食品价格,但是许多儿童食品的净含量仅为普通成人食品的1/3不到。记者在食品包装的配料表上发现,许多儿童食品的成分与普通食品类似,差别不大。
关于儿童营养添加,说法较多
记者通过市场调查发现,所有标注“儿童”两字的食品,在成分上和成人食品稍有些不同,仔细查看某肉酥的成分标签后,发现儿童肉酥比成人肉酥多添加了钠、铁、锌的含量,“儿童榨菜”除了使用无碘盐外,还另外增加了D异抗坏血酸钠、乙二胺。
某奶粉经销商告诉记者,钙锌元素的确能促进儿童生长发育,但有着严格规定。“钙锌元素需按照规定汲取,如儿童没按照营养要求进行补充,那么长期食用后会对儿童身体产生不利影响。”他同时认为,儿童食品相比其他食品做工要求更为严格,针对性更强,以营养元素为卖点是价格昂贵的一个因素。作为家长不能仅仅被儿童食品包装上的富含营养元素标志所吸引,要从孩子的营养需求及食品安全出发。了解不同年龄段的儿童所需的营养元素再购买,但是对于儿童食品,他认为儿童营养还是需要从每天的合理饮食开始。