甜品一定是为爱而生，与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表，还是它甜腻可口的味道，亦或是是柔美缱绻的口感，无一不散发着爱情的温馨和浪漫。在这个周末，在七夕情人节那天，亲手为TA做一块甜品，让它的味道不仅是甜蜜那么简单，相信所带来的惊喜也不只是感动那一味。
年轮蛋糕
材料：
低筋面粉 95g
麦芽糖 5ml
杏仁粉 20g
鸡蛋 3个
砂糖
60g
牛奶 30ml
炼乳 30ml
朗姆酒 少许
香草精 少许
酸奶（装饰用）
适量
步骤：
1、杏仁粉和低筋面粉混合均匀备用
2、牛奶麦芽糖浆放入耐热容器中微波炉600W加热20秒融化后，加入炼乳搅拌均匀
3、鸡蛋和砂糖倒入打蛋盆，电动打发。加入步骤2的混合物翻拌均匀
4、加入少许朗姆酒小心翻拌均匀
5、粉类过筛加入
6、刮刀切拌均匀后加入少许香草精
7、小火加热蛋锅，倒入适量面糊后抹平（你这里可以不像我这样摊了整底，可以只摊半锅，这样会让层数更多，也好有空间容易铲起来什么的哈）
8、烤干表面后翻至背面，丑也没关系，火大了也没关系哈，别有糊味就成
9、接着再倒入适量面糊抹平
10、再翻面，以此类推一层层反复烘烤。直到面糊用完。四周修齐，切块。抹上酸奶或果酱或炼乳或其他你喜欢的东西做装饰。
