郑州对餐饮场所严禁堂食加强监管

百检网 2021-12-28

本报讯(记者彭爱华)记者获悉,为加强疫情防控工作,减少人员聚集,郑州市市场监管局加强餐饮场所严禁堂食食品安全监管工作。

据了解,郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室8月6日发布了《关于进一步加强管控措施的通告》(2021年18号),提出餐饮场所严禁堂食。郑州市市场监管局高度重视,**时间下发了《关于加强餐饮场所严禁堂食监管的紧急通知》,要求区(县、市)市场监管局采取坚决有力措施,通过多种渠道和形式,通告辖区内全部餐饮服务单位立即停止堂食服务,组织人员逐户开展监督检查,对仍在经营堂食的行为进行劝阻和关停;督促餐饮服务单位落实主体责任,严格执行通告要求,禁止提供一切形式的堂食服务;餐饮服务单位和网络订餐第三方平台要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,加强内部管理,确保食品安全,并在外卖配送中积*推行“食安封签”和“无接触配送”服务。同时,积*联合相关部门,对不听劝阻违规堂食的,依法依规快速处置,共同推进严禁堂食服务的规定落实到位。

近日,郑州市市场监管局对中原区、金水区、郑东新区、高新区落实加强餐饮场所严禁堂食食品安全监管工作进行督导检查。督导组先后查看了部分沿街门店和商业中心餐饮门店,均能按照通告要求停止堂食,但存在个别门店未张贴停止堂食供应的告知,点餐、取餐区设置不合理等问题,均现场指导整改。

据悉,下一步,郑州市市场监管局将进一步细化分工,强化督导,持续抓好禁止堂食后食品安全监管工作,确保餐饮场所禁止堂食后食品安全。

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