DIY家常菜：凉拌金针菇

百检网 2021-12-28

凉拌金针菇

原料：

金针菇、青椒丝。

做法：

1、金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑；

2、把金针菇撕成细丝；

3、拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。

也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝，胡萝卜丝等等，调料也可以随意调配，加点醋啊什么的。

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