晚报讯 对于转基因食品，你持何种态度？日前，在上海科技馆举行的科普大讲坛上，三位专家为市民讲解了这类备受争议的食品。专家指出，从转基因食品问世以来，还没有一起案例表明它们对人体有害。另一方面，公众对某种食品是否“转基因”应享有知情权，目前我国对转基因标识的检测是非常严格的。
所谓转基因技术，是把某个基因从供体生物中分离出来，植入另一种受体生物，让后者具有前者的某些特性。在农业领域，如果把抗虫基因植入农作物，它们就能抵御虫害，从而减少农药的使用。中科院上海生科院院长陈晓亚院士指出，这样一来，抗虫的转基因作物不但产量提高，还能减少农药含量，因此对人体是有益的。
那么，植入某种抗虫基因的水稻加工成大米后，那个基因会不会危害人呢？对此，国际生物安全研究学会主席、复旦特聘教授卢宝荣说，昆虫和人类的体内酸碱度、身体构造大相径庭，抗虫基因只有在昆虫体内才会发挥“杀手”本色，让害虫无法进食而死。 “到目前为止，还没有发生过一起关于转基因食物影响人类健康的案例。 ”
科普大讲坛上，专家表示，尽管没有证据表明转基因食品有害，但公众对某食品是否含有转基因成分应享有知情权。据上海交大特聘教授张大兵介绍，我国采用的是“0阈值”的强制标识制度，即产品中只要有一点点转基因成分，就必须注明。而美国采用5％阈值的自愿标识，即如果转基因成分不超过5％，就不需要标识，即使超过5％，也由商家自行决定是否标识。如果你对转基因食品持不信任态度，那么完全可以通过标识来作出有效的选择。
