持续攀高的猪肉价格和鸡蛋价格让不少市民望而却步,更有不少网友直呼“吃不起”。但进入11月以来,受多重因素影响,肉蛋价格出现反弹正逐渐回落。11月28日,记者走访市内多家超市及农贸市场,看到猪肉每斤降了8元左右,鸡蛋每斤降了1元左右。对此,业内人士分析表示,由于明年春节在元月份,市场需求量走高,肉蛋价格或有小幅上涨。
猪肉每斤27元鸡蛋每斤5.3元
在天水路一家大型连锁超市,鲜蛋区海报很醒目:5.28元/斤,市民争相选购。省委附近一家大型连锁超市,散装鸡蛋降至5.18元/斤,正在选购的市民张先生说:“上个月鸡蛋卖到了6.8元,现在一斤降了近2元,多买一些。”在范家湾一家超市,记者也看到了降价标签:5.4元/斤。超市工作人员介绍,今天是**天降价,购买人较多,正在积*补货。
除鸡蛋价格下降明显外,肉类同样“降声一片”。目前市场上销售的五花肉价格27.8元/斤,前后腿肉28.8元/斤,精瘦肉35.8元/斤。一品牌农产品销售工作人员告诉记者,自11月初猪肉价格止涨走跌,已经连续三周持续下滑,几乎每斤猪肉价格下跌了7—8元。
后期或有小幅上涨
卓创资讯分析师王凌云介绍,生猪行业长达一年之久的反复去产能,生猪价格屡屡刷新历史高点,进入高利润时代。在多重因素的压力影响下,行业转型升级加快步伐,行业防疫壁垒增强及生物防疫安全进一步提升。规模企业扩张速度加快,对原种猪的需求逐渐增量。
卓创资讯分析师朱泽坤则表示,12月份新开产蛋鸡仍呈增加趋势,由于春节提前,养殖单位有集中淘汰老鸡的计划,鸡蛋产量增幅或有限。同时随着元旦、春节的临近,食品厂采购量或有增加,商超有备货意向,因此预计12月份鸡蛋价格或呈现震荡上涨走势。