金乡老蒜生产蒜片量陡升,未来大蒜价格如何运行?

百检网 2021-12-29
根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(12月6—12日)大蒜行情监测,新蒜级蒜上周平均价格为5.69元/公斤,环比下降率为3.07%,大蒜价格小幅下降,大蒜上周成交量为37538吨,环比上涨率为3.76%,成交量小幅上涨,上周大蒜成交额为2152 0173 3840.122万元,环比上涨率为0.58%,大蒜成交额基本持平。上周前三天大蒜价格呈现下滑态势运行,后四天受大蒜价格连续下滑的影响,周三开始储存商出售的减少,出售积*性减缓现象,价格持续平稳,总体上来看储存商出售还是较积*,采购商采购积*性略有提高,价格小幅下降,成交量小幅上涨,上周老蒜出售积*,上市货源偏多,问题蒜较多,老保鲜蒜主要以刚需发市场和蒜米采购为主,交易积*性不高,老蒜价格总体下降。老蒜问题蒜储存商开始加工蒜片,有的是自己加工蒜片,有的是出售给加工蒜片的企业了。上周蒜片厂备货增加了5000吨左右,由于大蒜返水需要晾晒过程,加工量虽然增加,但总体来看加工量还不是太大,蒜片加工量的大小还要看后市价格如何。估计本周蒜片加工量会持续上涨。
未来大蒜行情预测分析
一:金乡食品园区蒜片生产情况调研,上周共生产蒜片大约1530吨,大约消耗大蒜5355吨,上上周共生产蒜片大约690吨,大约消耗大蒜2415吨,蒜片生产量环比上涨率为121.74%,蒜片生产量陡升,今后老蒜生产蒜片多少还要看老蒜价格的高低,现在生产蒜片的老蒜价格为1.25--1.35元/斤,价格合适,蒜片生产量有进一步增加的趋势,虽然老蒜加工蒜片量增加,仍改变不了未来新大蒜价格趋低走势。
二:今天以是12月13日了,今年大蒜种植早的已有9叶1芯了,长势喜人,种植晚点的也5-6叶1芯了,未来一周天气气温仍然在-2-14度之间徘徊,气温不算太低,大蒜的生长仍能持续。
三:2021年10月份全国大蒜出口量为17.79万吨,2021年9月份全国大蒜出口量为14.79万吨,环比上涨率20.28%,出口量大幅上涨。2020年10月份全国大蒜出口量为15.41万吨,同比上涨率为15.44%,大蒜出口量上涨,2021年10月份全国大蒜出口额为18600.98万美元,2021年9月份大蒜出口额为15552.09万美元,环比上涨率19.60%,出口额上涨,2020年10月份全国大蒜出口额为13165.09万美元,同比上涨率为41.29%,大蒜出口额陡升,2021年10月份大蒜出口均价为1045.72美元/吨,2021年9月份大蒜出口均价为1051.70美元/吨,环比下降率0.57%,出口均价基本持平。
2021年1-10月份共出口大蒜149.75万吨,2020年1-10月份共出口大蒜172.73万吨,比去年少出口大蒜22.98万吨,同比下降率13.30%,出口量下降。2021年1-10月份大蒜出口额为152373.83万美元,2020年1-10月份大蒜出口额为151585.30万美元,大蒜出口额比去年多788.53万美元,大蒜出口额同比上涨率0.52%,出口额基本持平。
四:10月份蒜米出口量为5856.704吨,9月份蒜米出口量为5494.371吨,环比上涨率6.59%,蒜米出口量上涨,蒜米出口量虽然连续两个月的回升,但出口量仍然不算太大。2021年1-10月份蒜米出口量5.0095万吨,2020年1-10月份蒜米出口量为4.3278万吨,同比上涨率15.75%,蒜米出口量上涨,2021年1-10月份蒜米出口额9431.70万美元,2020年1-10月份蒜米出口额为7586.22万美元,同比上涨率24.33%,蒜米出口额大幅上涨。
五:新蒜储存商心态趋于稳定,急售的储存商略有减少,由于没有太多利好消息出现,新蒜储存商出售还是较积*的,上市货源充足,要价坚持,老蒜储存商由于问题蒜较多,积*减仓的多,偶尔有爆仓的,部分问题老蒜储存商在加工蒜片,也有蒜片厂采购老蒜加工蒜片的。由于蒜片恢复正常生产,老蒜价格有维稳迹象。
六:现在的大蒜价格低于储存成本,储存商出售基本上都赔钱,现在出售也很少盈利,在加上销售时间充足,储存商还有博弈的时间,看好未来行情的储存商还在坚持,但心理压力较大,大部分储存商出售意愿仍然较强,但有减缓趋势。
七:大蒜市场人气低下,外来资金介入的很少,上次介入炒作大蒜的被套,造成想介入操作的人较为谨慎,炒作大蒜的少,今年热钱转为炒作其他农产品的较多。
八:老蒜续库限期为2022年1月1日,今天以是12月13日了,还有18天就到期了,老蒜现有27.50万吨左右,想在续期内销售完以是不可能的了,销售压力仍然较大,老蒜的大量存在给新蒜销售带来了很大的销售压力,在加上老蒜爆仓已成为常态,老蒜的销售压力依然很大。老蒜在1月1日销售不完的面临着二次续库,再次增加成本,老蒜储存商前途迷茫。保存实力才能东山再起。
九:由于*大大蒜采购国印尼封关,持续到3月份开关,12月至次年2月的大蒜出口总量会有所减少。
十:今年储存商结构偏差,储存商大户少,散户多,一部分小贩子被逼入库,大蒜新手入库的多,新手和小贩子不懂大蒜分析,不掌握大蒜相关数据,盲目跟风,不懂得变通,承压能力差。
根据以上因素综合分析,预测未来一周库内大蒜价格仍然是窄幅震荡态势运行。再此建议储存商积*出售大蒜。
金乡大蒜专业批发市场信息中心 寻广岭
2021年12月13日

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