JBS公司总监杰瑞·奥凯拉格汉近日表示,公司目前面临的*大挑战是,每周无法采购到足够的肉牛满足加工需求。巴西JBS是全球*大的肉食品加工厂和屠宰场,生产加工牛肉、鸡肉和猪肉,同时销售肉类加工的副产品,如原皮等。公司总部位于巴西圣保罗,年产值300亿美元。
他表示说,公司定期公布肉牛采购价格,旨在与农场供应商打交道时保持价格、肉牛可供应数量等信息的透明度。他说:“我们只能采取这类方式收购肉牛。”除与供应商签署供应合同固定价格之外,我们还会提前预付一部分款项预定还在饲养中的肉牛,他补充道。
据杰瑞透露,JBS公司致力于保持农场水平可持续性发展的高水平。“亚马逊生物群落监控项目”充分体现了公司对于可持续性发展的重视。该项目旨在降低亚马逊雨林的流失。JBS收购的所有肉牛均安装有GPS定位芯片,可追溯每头牛的税号、来源农场、农场主信息等。
GPS定位有助于了解供应商是否是在雨林以外地区饲养肉牛,如果被发现不符合规定,该农场将被从JBS公司供应商清单中除名。