牛奶和羊奶,哪样能增强孩子抵抗力?

百检网 2022-03-23

有宝妈问小检,现在疫情这么严峻,大人抵抗力还好说,但是小孩还很小,抵抗力还不够强,现在又听说羊奶粉也能帮助小孩增强免疫力,所以就不知道是牛奶粉好还是羊奶粉好。


其实,牛奶粉和羊奶粉之间的营养成分差别并不大:无论是羊奶粉还是牛奶粉,在调制成配方奶粉时,都是按照母乳标准重新调配成分比例,以符合宝宝的营养需求。


但是经过专业检测后发现,羊奶粉有独有优势:

**就是更易吸收消化:羊奶中所含的脂肪粒体积很小,大约是牛奶中脂肪粒的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸。羊奶粉相比牛奶粉乳清蛋白含量更高,酪蛋白含量更少,蛋白在胃中形成凝块细。对于肠胃发育不完善的婴儿来说,营养易吸收、消化。


其次是增强抵抗力:羊奶中的免疫球蛋白含量高,可以增强婴儿抵抗力。另外,EGF是羊奶中富含的一种的保健因子,能够促进上皮组织和黏膜的生长,对于提高宝宝抵御外界病菌的侵袭有很好的作用。EGF可修复胃肠道及呼吸道粘膜,防止婴儿腹泻。但牛乳中是不含EGF因子的。


而其中羊奶不含易过敏酪蛋白,乳品中的某些蛋白质α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。研究发现山羊奶α-S1酪蛋白含量只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量低,且其氨基酸的排列顺序相比较更容易被消化吸收。因此羊奶不易引起过敏。


*后,因羊奶粉有独有优势,价格普遍比牛奶粉高,各个品牌牛奶粉普遍价格在150-240之间,而羊奶粉在200-350之间。


另外,羊奶粉也有劣势,羊奶粉所含的蛋白质成分却要比牛奶少很多,含钙量也比较低。


具体是选择羊奶粉/牛奶粉,

还是根据宝宝体质。


而其实这2者之间的不同也并没有那么大,以蛋白质为例,成熟母乳中的乳清蛋白和酪蛋白的比例为6:4,而牛奶和羊奶的比例分别是25:75和20:80。就数字对比来说,羊奶的比例要优于牛奶的比例一点,但相比母乳还是差远了,况且经过人工配比后,无论是羊奶粉还是牛奶粉都已经按照母乳的比例调整过来了。


在婴儿配方食品中,国家明确要求乳基婴儿配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%。因此,国内市场上正规渠道销售的合格婴儿配方奶中,无论是羊奶粉还是牛奶粉,它们的配方比例都是接近母乳的,在营养价值上没有太大差别。


但是羊奶比牛奶容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,如果孩子消化功能不太好,可以选择羊奶。如论是羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。


所以由此我们可以得出结论,有母乳尽量还是母乳,小孩没什么要注意的牛奶羊奶都可以,但如果小孩消化功能不太好,建议还是羊奶比较靠谱。


以上

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