蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可直接食用的植物果实。百检检测机构可对各类蔬菜及水果制品进行检测。
一、蔬菜及水果制品质检报告主要测试项目：
铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计))、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
检测周期：5-7个工作日
样品量：500克
二、蔬菜及水果制品检测标准：
CAC/RCP 2-1969果蔬罐头产品卫生操作规范
CAC/RCP 5-1971脱水果蔬(含食用真菌)卫生操作规范
CAC/RCP 44-1995热带新鲜水果蔬菜包装运输的操作规程
CCAA 0020-2014食品安全管理体系果蔬制品生产企业要求
21CFR 101.30-2013声称含水果汁或蔬菜汁的饮料食品中果蔬汁百分率的标注
21CFR 101.30-2018声称含水果汁或蔬菜汁的饮料食品中果蔬汁百分率的标注
21CFR 102.33-2013含果蔬汁的饮料
21CFR 102.33-2018含果蔬汁的饮料
DB12/T 561-2015果蔬冷链物流操作规程
DB33/533-2005现榨果蔬汁卫生标准及规范
三、蔬菜及水果制品质检报告怎么办理?
1.咨询百检检测客服人员以确认是否能满足您的要求(确认检测项目以及费用和周期等问题)
2.填写检测申请表(检测申请表由客服人员发送，检测申请表填写后提供电子版即可)
3.安排样品(通过快递寄送需要检测的样品，不同产品寄样数量和客服人员确定)
4.收到样品后安排检测(由检测实验室测试部门和报告部门完成)
5.草稿报告确认(检测报告完成后会先出具草稿报告确认)
6.出正式报告(在您确认信息无误后通知客服出正式报告)
7.寄送报告(响应国家环保政策，正式报告仅有电子版本。电子版报告通过邮件等在线沟通方式发送）
四、质量检测报告的用处有哪些：
1.招投标-政府部门、事业单位招投标
2.进入大型超市或卖场，各大网上商城
3.审核证明，申请政府补助
4.工商质检与市场监督
5.国内市场销售、资质认定等。
以上文章内容为部分列举的(蔬菜及水果制品检测标准，质检报告怎么办理)，做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。
