如何选择密胺塑料餐具?

百检网 2022-06-13

      密胺塑料餐具又称仿瓷餐具,以三聚氰胺-甲醛树脂为基材,以α-纤维素为填料的密胺模塑粉为原料,通过高温、高压在模具中成型,再经过打磨、抛光而得到的制品,因其轻巧、美观、耐低温(可以直接放进冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污染、不易跌碎等性能,被广泛用于快餐业、职工食堂及儿童饮食业等领域,按照其颜色外观不同,可以分为单色、双色、贴花等,按照其形状用途不同,可以分为杯、碗、盘、碟、筷子、勺等。在选购中我们应该注意哪些事项呢?

      一是真正密胺材料制成的餐具质地光滑,具有陶瓷的手感,一般不会分解,但是制作餐具的过程中,假如材料和工艺无法保证的话,很可能对人体有害,*好到正规商场超市选购,尽量选用正规厂家生产的仿瓷餐具,因为正规产品的原料性能相对稳定。

      二是合格的仿瓷餐具底部大都贴有产品合格证,并印有生产厂家的企业名称、地址和电话,并且其中大部分产品都有QS标志,并标明了产品的主要成分、性能和适用的温度范围,有的还明确标出产品保质期和“禁止放入微波炉加热”的字样。还有部分企业以脲醛树脂为原料生产 “置物盘”、“方盘”、“托盘”等产品,将其与密胺塑料餐具放在一起销售,不知情的消费者误将它们当作餐具买回家,用来盛放食物,可能就会摄入其中迁移的有毒化学物质。用脲醛树脂制造的餐具在注入80℃以上热水后可以闻到一股尿味,这是一种较为简单的鉴别方法。

      三是家庭和餐厅在正常情况下使用仿瓷餐具是没有问题的。之所以会有不良影响存在的可能,是因为这种餐具的制作材料是由三聚氰胺和甲醛聚合反应而成,虽然两者反应之后状态稳定,已经没有毒性,但是,反应前的单体分子是有毒性的,在反应完以后,仍然会有少量的单体分子处于游离状态。而这种单体分子析出,是在长期酸碱或者持续高温的刺激下才会出现,一般家庭或餐厅都不会出现这种情况,如果市民按照产品的使用条件正常使用,是不会有问题的。

      四是在使用中要注意尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物或饮料,特别是不要将含油较多的食物放在密胺餐具中在微波炉中加热,防止产生剧毒氰化物。

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