料酒怎么检测?有哪些检测方法?

百检网 2022-07-28

检测范围

生料酒,葱姜料酒,炒菜料酒,去腥料酒,腌制料酒

鸡蛋料酒,腌肉料酒,蒸鱼料酒,调味料料酒

检测项目

理化检测:感官检测,水分,pH值,营养标签检测,固形物,酒精度,总酸,挥发酯,净含量

微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌

卫生检测:氨基酸态氮,重金属,食品添加剂,黄曲霉毒素

检测标准

SB/T 10416-2007 调味料酒

GB 4789.1-2016 食品安全标准 食品微生物学检验 总则

GB 5009.235-2016 食品安全标准 食品中氨基酸态氮的测定

GB 5009.22-2016 食品安全标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

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客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司