本标准规定了猪、牛、羊、鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源食品中睾酮、甲基睾酮、黄体酮、群勃龙、勃地龙、诺龙、美雄酮、司坦唑醇、丙酸诺龙、丙酸睾酮及苯丙酸诺龙等11种性激素的液相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于猪、牛、羊、鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源食品中睾酮等11种性激素多残留的确证和定量测定。
国别：中国
英文名称
中标分类
分类：食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期
实施日期
发布部门：农业部
发布号：第1031号
官方来源：国家标准化管理委员会
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
1. NY/T 843-2009 绿色食品 肉及肉制品
2. DB 33/T 859-2012 家畜尿液中克伦特罗等β-兴奋剂类物质 残留检测管理规范
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