本标准规定了动物性食品中己烯雌酚残留量的制样和快速检测-酶联免疫吸附测定方法。
本标准适用于猪肉、猪肝、虾样本中己烯雌酚残留量的快速筛选检测。可疑样品应用仪器方法进行确认。
国别：中国
英文名称
中标分类
分类：食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期2009/2/6
实施日期2009/3/1
发布部门：农业部
发布号：第1163号
官方来源：国家标准化管理委员会
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