牛皮革是以生牛皮经过化学处理及物理加工，转变为一种不易腐烂、具有柔韧和透气等性能的产品。根据现行标准QB/T2262-1996《皮革工业术语》中对皮、革的定义，“皮”是指取自动物身上，未经鞣制的皮，也称生皮;“皮革”是指使用生皮经过鞣制、防腐等加工处理成为可制成皮具产品的材料。制成成品皮革需要经过几十道工序：生皮→浸水→去肉→脱脂→脱毛→浸碱→膨胀→脱灰→软化→浸酸→鞣制→剖层→削匀→复鞣→中和→染色→加油→填充→干燥→整理→涂饰→成品皮革。
皮革标识
应国家轻工业局[1][4]要求，2011年4月1日执行新的行业标识，标识文件号为：QB/T1333-2018(背提包)，QB/T2155-2010(旅行箱包);标识更改如下：
1、头层牛皮、头层漆皮改称为“牛皮革”。
2、二层牛皮，改称为“超细纤维合成革”
3、PVC ，PU皮改称为人造革。
4、里布(含布料与尼龙料)改称为 "织物"。
基本信息标准号：T/ZZB 2144-2021
发布机构：中国-团体标准(CN-TUANTI)
发布日期：2021-06-28
实施日期：2021-07-01
废止日期：
CCS分类：
Y48 轻工、文化与生活用品 - 皮革加工与制品 - 毛皮、皮革与人造革制品
ICS分类：
59.140.35 皮革技术 - 皮革制品
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