安全鞋是安全类鞋和防护类鞋的统称，一般指在不同工作场合穿用的具有保护脚部及腿部免受可预见的伤害的鞋类。2021年8月1日起执行《足部防护 安全鞋》(GB 21148-2020)。该标准替代了GB 12011-2009、GB 21146-2007、GB 21147-2007、GB 21148-2007。
保养方法
安全鞋需要正确的使用和保养，才能确保发挥应有效能及维持使用者的足部健康，因此下列事项应多加注意：
**：定期清理安全鞋，其中要重点注意的是不要采用溶剂作清洁剂。
其次：经常清理鞋底，避免积聚污垢物，特别是绝缘安全鞋，鞋底的导电性或防静电效能会受到鞋底污垢物的影响，甚至危及生命安全。
再次：千万不要随意的修改安全鞋的构造。因为正规的安全鞋的构造是经过设计师很好的设计来保护人身安全的，随意的改造可能会影响安全鞋的安全指数。
*后：不使用安全鞋时应储存在阴凉、干爽和通风良好的地方。安全鞋是人们保护人身安全的工具，在使用和保养方面都必须慎重认真执行。
各国标准
中国
中国安全鞋标准现行的是GB21148-2007，中国安全鞋标准基本参考欧洲标准进行制定。
GB4014-83皮制安全鞋;GB7054-86胶面防砸安全靴。
安全防护鞋属于高技术含量及高附加值的鞋类产品，安全防护鞋的生产过程对原料、辅料、化料、机械设备等的要求都很高，国内许多具有一定规模和档次的制鞋企业已将目光投向安全防护鞋这块以往被发达国家占有的市场领域。
欧洲
欧洲标准EN345《专用安全、防护及工作鞋》 该欧洲标准由CEN/TC61“脚和腿的防护用品”技术委员会制订，其秘书处由BSI担任。该标准对安全防护鞋的款型设计、整鞋、帮面、鞋里、鞋舌、内底、外底等结构及性能指标进行了规定。标准中规定的各项目测试方法与其他同类标准类似，其方法原理也普遍适用于大多数安全防护鞋。
美国
(ANSI-Z41-1991)根据鞋对压缩和冲击的抵抗能力，有防护鞋头的安全鞋可分为3种。
