标准简介
本标准规定了使用容量法或电位滴定法测定食品中氯化钠的方法。本标准的容量法适用于肉禽制品、水产制品、蔬菜制品、腌制品、调味品等食品中氯化钠的测定，不适用于深色食品；电位滴定法适用于上述各类食品中氯化钠的测定。英文名称：Method for determination of sodium chloride in foods
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 12457-2008代替
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1990-08-02
实施日期：1991-03-01
作废日期：2009-01-01
出版日期：1991-03-01
页数：8页
前言
基础标准与通用方法相关标准
