标准简介
本标准规定了食品添加剂单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于硬脂酸与甘油分子中的羟基酯化而成的产品，可添加于食品中作乳化剂用。英文名称：Food additive Glycerin monoostearate (40%)
标准状态：作废
替代情况：替代GB 1986-1980;被GB 1986-2007代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1989-03-31
实施日期：1989-01-02
作废日期：2008-06-01
页数：平装16开， 页数：7， 字数：10000
前言
合成食品添加剂相关标准
