标准简介
本标准规定了食品添加剂乳化香精的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等内容。本标准适用于对由食用香料、乳化剂、蒸馏水或去离子水等原料组成，经乳化均质制得的水包油乳化香精的质量进行分析评价。英文名称：Food additive - Emulsion flavoring
标准状态：现行
替代情况：替代GB 10355-1989
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2006-09-01
实施日期：2007-04-01
出版日期：2007-04-01
页数：平装16开 页数：6, 字数：7千字
前言
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