标准简介
本标准规定了绿色食品蒸制类糕点的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品蒸制类糕点；也适用于绿色食品馒头和花卷。英文名称：Green food—Steamed pastry
标准状态：作废
替代情况：被NY/T 1890-2021代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X28焙烤制品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：农业部
发布日期：2010-05-20
实施日期：2010-09-01
作废日期：2021-11-01
出版日期：2010-09-01
页数：8页
前言
焙烤制品相关标准
