GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范 现行

标准号：GB/T 36395-2018
中文标准名称：冷冻鱼糜加工技术规范
英文标准名称：Code of practice for the processing of frozen surimi
标准状态：现行,发布于2018-06-07; 实施于2019-01-01; 废止
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
发布日期：2018-06-07
实施日期：2019-01-01
中国标准分类号：67.120.30
国际标准分类号：67.120.30
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所;福建海壹食品饮料有限公司;汕尾南储食品冷链有限公司;福建安井食品股份有限公司;广州禄仕食品有限公司
相近标准：20110227-T-326 冷冻鱼糜加工技术规范; DB44/T 734-2010 冷冻鱼糜加工技术规范; SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜; GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜; 20140413-T-326 冷冻鱼糜; DB34/T 1808-2012 冷冻淡水鱼糜加工技术规程; SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品; 20100650-T-326 冻鱼糜制品; DB44/T 1274-2013 冷冻鱼糜凝胶强度的测定 质构仪法; DB13/T 1258-2010 红鳍东方鲀冷冻加工技术规范