GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法 现行

标准号：GB/T 21266-2007
中文标准名称：辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法
英文标准名称：Determination of total capsaicinoid content and representation of pungency degree in capsicum and its products
标准状态：现行,发布于2007-12-24; 实施于2008-03-01; 废止
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
发布日期：2007-12-24
实施日期：2008-03-01
中国标准分类号：67.240
国际标准分类号：67.240
归口单位：中华全国供销合作总社
执行单位：中华全国供销合作总社
主管部门：中华全国供销合作总社
起草单位：湖南农业大学食品科技学院;辣妹子食品股份有限公司
相近标准：20067542-T-326 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法; DB43/T 275-2006 辣椒素测定及辣椒度表示方法; 20184463-T-469 植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法; 植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法; DB43/T 276-2006 辣椒及辣椒制品的辣度感官评价方法; 20067543-T-326 辣椒辣度的感官评价方法; GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法; GA 1182-2014 合成辣椒素; DB43/T 994-2015 辣椒素含量测定取样规程; NY/T 1502-2007 生物农药中辣椒碱总量的测定