QB/T 1352-1991 片装火腿罐头

百检网 2021-07-16
标准号:QB/T 1352-1991
中文标准名称:片装火腿罐头
英文标准名称:Canned sliced ham
标准类型:X71
发布日期:1991/12/31 12:00:00
实施日期:1992/8/1 12:00:00
中国标准分类号:X71
适用范围:本标准规定了片装火腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。 本标准适用于以猪腿肉为原料,加工成火腿,经切片、装罐(底、面及片与片之间隔以硫酸纸一张)、密封、杀菌制成的片装火腿罐头。

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