GB/T 24400-2009 食品冷库HACCP应用规范

百检网 2021-07-19
标准号:GB/T 24400-2009
中文标准名称:食品冷库HACCP应用规范
英文标准名称:Evaluating rule on the HACCP certification of food freezer
标准类型:X01
发布日期:2009/9/30 12:00:00
实施日期:2010/3/1 12:00:00
中国标准分类号:X01
国际标准分类号:03.120.10
适用范围:本标准规定了食品冷库建立和实施HACCP体系的总要求以及文件、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)、有害微生物检验和HACCP体系的建立规程等要求。本标准适用于食品冷库企业HACCP体系的建立、实施和相关的评价活动。

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