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本肉丸检测标准适用于3.1中定义产品的生产、检验和销售。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 2726 熟肉制品卫生标准
GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 8884 马铃薯淀粉
GB/T 8885 食用玉米淀粉
GB/T 8967 谷氨酸钠(味精)
GB/T 9695.1 肉与肉制品 游离脂肪含量测定
GB/T 9695.11 肉与肉制品 氮含量测定
GB/T 9695.14 肉与肉制品 淀粉含量测定
GB/T 9695.15 肉与肉制品 水分含量测定
GB 9959.1 鲜、冻片猪肉
GB 10132 鱼糜制品卫生标准
GB 16869 鲜、冻禽产品
GB/T 17238 鲜、冻分割牛肉
GB 19295 速冻预包装面米食品卫生标准
GB 19303 熟肉制品企业生产卫生规范
GB/T 21735 肉与肉制品物流规范
GB/T 22493 大豆蛋白粉
NY/T 875 食用木薯淀粉
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局第75号令)
食品召回管理规定(国家质量监督检验检疫总局第98号令)
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