NP 974-1986 食用油脂．脂肪酸成分的测量

标准号：NP 974-1986
中文标准名称：食用油脂．脂肪酸成分的测量
发布日期：1986/4/1 12:00:00
实施日期：1999/12/31 12:00:00
适用范围：A presente Norma destina-se a fixar o processo oara determinaros ácidos gordos das gorduras e dos óleos comestíveis, porcromatografia gás-líquido, depois de transformados em ésteres metilicos.A determina??o é aplicável a gorduras e óleos sejam ou n?o comestíveis. Contudo, n?o tem utiliza??o no ?mbito dos ácidos gordos polimerizados.Est?o incluídas várias técnicas para preparar os ésteres metilicos, porquanto nenhuma é de uso genérico.E necessário atender às condi??es indicadas para a sua utiliza??o.