标准号：SB 10251-2000
中文标准名称：火腿肠（高温蒸煮肠）
英文标准名称：Ham sausage(Autoclaved ham sausage)
标准类型：X22
发布日期：2002/8/29 12:00:00
实施日期：2001/10/1 12:00:00
中国标准分类号：X22
引用标准：GB 317-1998;GB 1907-1992;GB 2707-1994;GB 2708-1994;GB 2725.1-1994
适用范围：本标准规定了火腿肠的技术要求、试验方法、检验规则、标签与标志和包装、贮存、运输的要求。 本标准适用于以畜、禽、鱼肉为主要原料加工制成的猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等高温杀菌香肠。
SB 10251-2000 火腿肠（高温蒸煮肠）
百检网 2021-08-04
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