甲基丁香酚是一种有毒物质，如果不小心服用一定要记住当即就医。那么甲基丁香酚里有什么有害成分呢？中化研究所的甲基丁香酚成分检测试验通知你答案。
甲基丁香酚(英文名称methyleugenol)又叫丁香酚甲醚、丁子香酚甲醚、丁香酚基甲基醚、丁子香基甲基醚(Eugenol methyl ether)，1-(3，4-二甲氧苯基)-2丙烯[1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene]， 1，2-二甲氧基-4-异丙烯基苯[1,2-Dimethoxy-4-allylbenzene]，俗称诱蝇醚、丁香油。常温下为无色至淡黄色液体，蒸发度低，有比较弱而耐久的丁香酚香气。不溶于水，溶于醇、醚、氯仿及油类。吞食有害，能影响眼睛、呼吸系统和皮肤，有显着的中枢按捺作用，对多种动物均能发生麻醉作用,少数报导有致癌结果。可燃，焚烧释放出影响性气体。首要用于制造依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常运用。分子式为C11H14O2。
可作丁香香气的制造剂，在花香型或药草香型或东方香型中发生温文的丁香香气。少数用于玫瑰、香石竹、依兰、紫丁香、栀子、风信子、白兰、金合欢、晚香玉、香紫苏、薰衣草、月桂朗姆、男用古龙等香型中。也可用于食用香精，首要是作辛香的修饰剂，供给姜样香味等，烟草香精中亦可用之。用于制造香精的各香料成分不得超越在GB2760中的规定的较大答应运用量和较大答应残留量。FEMA较高参阅用量:软饮料，10mg/kg;冰淇淋、冰制食物，4.8mg/kg;糖块，11mg/kg;焙烤食物，13mg/kg;果冻52mg/kg。
吞食有害，能影响眼睛、呼吸系统和皮肤，有显着的中枢按捺作用，对多种动物均能发生麻醉作用,少数报导有致癌结果，定量运用。口服-大鼠LD50:1179毫克/公斤;腹腔-小鼠LD50:540毫克/公斤。
什么植物中有甲基丁香酚？？
甲基丁香酚首要存在于细辛、丁香等天然植物的提取物中，具有较强的按捺或杀死植物病原真菌的作用，与一般化学农药比较，具有作用好、毒性低的特色，能够作为抱负的环境友好型农药
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