样品名称：丙酸苏合香酯（Styralyl propionate）
概括说明：
亦称丙酸α－甲基苄酯，分子式为 C11H14O2，相对分子质量 178．23。天然存在于薄荷、啤酒、鸡蛋果中。
主要成分：
理化性质：无色透明液体，不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂。沸点 90～93℃/270Pa，折光率n30D1．4902。具有清香、甜香、类似于栀子花、茉莉的花香。
用途：用于调配西瓜、番石榴、圆柚、薰衣草、玫瑰、茉莉等香型的食用香精。
用量： 在较终加香食品中的建议用量为4～15mg/kg。 ------百检网成分检测
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