化工研究所发现己烯雌酚测定新方法

***（原百检网）化学成分小组，发现测定牛奶制品中己烯雌酚的新方法，该方法可有效快速地检测牛奶制品中的己烯雌酚残留物，无需使用溶剂，成本低廉，操作简单。

研究人员在对萃取条件进行优化后，获得了有效的清洁效果，通过凝胶-溶胶法解吸到甲醇，之后使用高效液相色谱进行分析。

己烯雌酚及其残留物保留在动物器官组织和排泄物中，之后变为环境雌激素，进入外部环境，较终通过食物链进入消费者体内，导致癌症等疾病。它又是一种非甾体荷尔蒙，可促进动物生长，用于治疗妇科疾病。许多严禁使用己烯雌酚，鉴于己烯雌酚及其代谢产物不能被完全消化吸收。然而，由于经济利益驱动，己烯雌酚的滥用仍在继续。很多己烯雌酚替代品并不具备其特性。目前已有的检测方法如耗时长、样品滞留、成本高等均存在不足，因此，建立高效的己烯雌酚分析测定方法具有重要意义。