水是*性很强的分子,水分子里的氧原子有孤对电子。硫酸铜是一种天蓝色或略带黄色粒状晶体,水溶液呈酸性。硫酸铜在加热的条件下结晶,晶体呈蓝色,水全部失去时,硫酸铜晶体变成白色,其中每一组铜离子、硫酸根离子与结晶水分子的个数是1:10。硫酸铜易溶于水,不溶于乙醇和乙醚,相对密度3.603,25℃时水中溶解度为23.05g,水溶液呈蓝色,是强酸弱碱盐,水解溶液呈弱酸性。 在结晶水合物里,无论是和金属离子形成配位键结合的水分子,还是通过氢键结合的水分子,统称为结晶水。硫酸铜里的铜离子Cu2+有空轨道,每个Cu2+可以跟四个水分子形成配位键,这就是我们熟悉的水合铜离子[Cu(H2O)4]2+。每个离子还可与一个水分子里的H原子形成氢键。所以,硫酸铜晶体的化学式可写为[Cu(H2O)4]SO4・H2O,习惯上简写为CuSO4・5H2O,其中五个水分子的结合方式是有所不同的。
硫酸铜溶液浓缩结晶为五水硫酸铜蓝色晶体,相对密度为2.284,俗称铜矾或蓝矾、胆矾,无水物也易吸水转变为胆矾。在常温常压下很稳定,不潮解,在干燥空气中会逐渐风化,加热至45℃时失去二分子结晶水,110℃时失去四分子结晶水,150℃时失去全部结晶水而成无水物。