虫草素又称3'-脱氧腺苷,是**个从真菌中分离出的核苷类抗菌素。虫草素是蛹虫草中的主要活性成分,而蛹虫草是500多种虫草菌中**能大量产生虫草素的菌株,现在,活性成分虫草素已成为衡量蛹虫草品质的主要指标。 虫草素对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌等均有抑制作用。对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽抱癣菌、羊毛状小芽抱癣菌等致病性真菌也均有抑制作用。 虫草素检测标准: NY/T 2116-2012 虫草制品中虫草素和腺苷的测定 高效液相色谱法 本标准规定了虫草原料、虫草产品中虫草素和腺苷高效液相色谱的测定方法。 本标准适用于虫草原料、虫草产品中虫草素和腺苷的测定。 本标准中虫草素和腺苷的定量测定范围均为30mg/kg~1000mg/kg。 本标准中虫草素和腺苷的检测限均为10mg/kg。