酶份子除具有1个特别的调控部位外，还存在活性中间部位，即变构中间。酶份子转变酶的活性状况，即某些化合物可逆地非共价与非催化部位联合后致使酶份子产生构象转变称为酶的别构调理，具有这类调理感化的酶称别构酶。 竞争性克制感化与反应克制的感化机制不同，酶的底物明显分歧于份子机构。反应克制中是克制第1个酶的活性，克制物和酶的另外一部位联合，下降甚至损失催化活性，致使酶的空间构象产生变更。而在竞争性克制感化中，克制物和酶的活性中间相联合。具有反应克制效应的酶叫变构剂，引发构造变更的小份子叫变构效应物，互相感化同时具有2个分歧联合部位的卵白质叫变构卵白。 由克制效应所引发的，称为变构效应。代谢物调理型的变构效应对解释代谢调理异常便利。例如乳糖联合后会引发隔绝物的平面构造变更，1旦乳糖把持子的隔绝物与乳糖联合，就会丢失对操纵基因的感化，称乳糖的感化为变构效应。变构效应得以表示称这类性子为变构性，是基于其酶的特别性子。天冬氨酸氨甲酰转移酶是嘧啶核苷酸分解门路初始阶段的酶，但遭到胞苷3磷酸的反应克制，这时候底物与CTP是主体构造上分歧的化合物。 变构中间可以与某些化合物产生非共价联合，但它固然不是酶活性中间的构成部门，对酶起到激活或克制的感化，引发酶份子构象的转变，这类酶称为变构剂。
