FDA检测食品接触材料的内容和方法是什么?

百检网 2021-10-08

中国有一件神奇的食物,美国人民特别的喜爱。说起中国伟大的女人:陶华碧,大家都会想到老干妈,老干妈在美国的受欢迎程度不比中国少,大家知道装老干妈的瓶子是什么材质吗?对于食品接触材料FDA检测有着明确的测试项目和具体的测试方法,前段时间老干妈经过美国FDA检测,结果显示零缺陷,这也证明了老干妈是安全的食物,我们平时吃的罐头的瓶子、一次性餐盒、各类饮料瓶子,这些食品接触材料的检测方法都是什么呢?

FDA检测标准具体是怎么规定的呢?
对于不同的食品接触材料FDA检测的测试内容和方法是不同的:
1.有机涂层,金属和电镀制品要求U.S.FDACFR21175.300.
测试内容:去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法
2、纸制品要求U.S.FDACFR21176.170
测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法)
3、木材要求U.S.FDACFR21178.3800
测试内容:五氯苯酚PCP
4、ABS要求U.S.FDACFR21181.32or180.22.
测试内容:去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法
5、丙烯酸树脂(Acrylic)要求U.S.FDACFR21177.1010
测试内容:总提取物(inwater,8%,50%alcoholfraction,heptane)去离子水、8%酒精
6、食品容器的密封圈,密封衬垫要求,如硅橡胶圈U.S.FDACFR21177.1210
测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)
7、EVA要求U.S.FDACFR21177.1350
测试内容:氯仿萃取
8、三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S.FDACFR21177.1460
测试内容:氯仿可溶萃取物(去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)
9、尼龙塑料要求U.S.FDACFR21177.1500
测试内容:密度、熔点、盐酸中的溶解度、去离子水浸取法、95%酒精浸取法、乙酸乙脂浸取法、苯浸取法
10、PP要求U.S.FDACFR21177.1520
测试内容:密度、熔点、正己烷浸取法、二甲苯浸取法..

我们生活中常用的食品接触材料有PP、各种食品容器、包装纸等,每一种食品接触材料使用到的FDA检测的内容和方法都不同。只有按照FDA检测才能确保装食物的材料是安全的。很多物质放在一起容易发生化学反应,有些食品接触材料存放食物时,只要合适的条件,也可能会和食物发生反应,影响食物的风味和安全品质,这类食品接触材料会影响到食物的品质,不适宜用来存放食物。

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