发酵型含乳饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌等有益菌培养发酵制得的乳液中加入水,以及白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料,如乳酸菌乳饮料,根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。 乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料,根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型,两种都属于含乳饮料。乳酸菌饮料检测报告办理,认准上海标检产品检测有限公司,拥有独立的检测实验室,可提供含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料检测服务,STC上海标检有着丰富的检测研发经验,可进行成分检测、苯甲酸检测、重金属检测、乳酸菌总数检测,3-5个工作日可出具检测报告,获得CMA、CNAS资质,报告查询真伪便捷,支持全国上门取样、寄样检测服务。
检测范围:含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料等各类含乳饮料制品。
发酵型含乳饮料检测项目:滋味和气味、色泽、组织状态、苯甲酸、锌、铜、铁总和(仅适用于金属罐装果蔬汁饮料)、氰化物 (以HCN计,仅适用于以杏仁为原料的饮料)、脲酶试验(仅适用于以大豆为原料的饮品)、商业无菌(仅经商业无菌生产的产品)、菌落总数(不适用于活菌(未杀菌)型乳酸菌饮料)、大肠菌群、霉菌、酵母菌(不适用于固体饮料)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乳酸菌总数(仅标示活菌(未杀菌)型的产品)、重金属、营业成分、食品添加剂、真菌毒素、标签。
乳酸菌饮料检测标准:GB/T 21732-2008含乳饮料;
GB 5009.28-2016食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定;
GB 5009.14-2017食品安全国家标准 食品中锌的测定;
GB 5009.13-2017食品安全国家标准 食品中铜的测定;
GB 5009.12-2017食品安全国家标准 食品中铅的测定;
GB 5009.36-2016食品安全国家标准 食品中氰化物的测定;
GB/T 5009.183-2003植物蛋白饮料中脲酶的定性测定;
GB 4789.26-2013食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验;
GB 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定;
GB 4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数;
GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数;
GB 4789.4-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验;
GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验;
GB 4789.35-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验;
GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则。
样品要求:样品2份
检测周期:5-7个工作日
检测价格:电议。
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