方便面检测GB17400-2015

前言：方便面是指以小麦粉和/或其他谷物粉、淀粉等为主要原料，添加或不添加辅料，经加工制成的面饼，添加或不添加方便调料的面条类预包装方便食品，包括油炸方便面和非油炸方便面。油炸方便面采用油炸工艺干燥的方便面，包括泡面、干吃面和煮面。非油炸方便面采用除油炸以外的其他工艺（如微波、真空和热风等）干燥的方便面，包括泡面、干吃面和煮面。方便面检测报告办理，STC上海标检专业食品检验机构，获得CMA、CNAS资质。

检测范围：油炸方便面、非油炸方便面、方便米粉（米线）、方便粉丝、面饼等各类方便面。

方便面检测项目：色泽、滋味、气味、状态、水分、过氧化值、酸价、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

检测标准：GB 17400-2015食品安全国家标准 方便面；

GB 5009.3-2016食品安全国家标准 食品中水分的测定；

GB 5009.227-2016食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定；

GB 5009.229-2016食品安全国家标准 食品中酸价的测定；

GB 5009.12-2017食品安全国家标准 食品中铅的测定；

GB 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定；

GB 4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数；

GB 4789.4-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验；

GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验。

样品要求：500g

检测周期：5个工作日

检测价格：根据具体检测项目电议。